Ritrovo dei partecipanti alle ore 7.20 nel piazzale del Cinema Settebello, sistemazione in pullman GT. Partenza alle ore 7.30 alla volta di Vicchio (Mugello).
Programma di massima:
ore 10.30 arrivo all'azienda agricola;
ore 10.30 - 11.00 colazione offerta dall'azienda a base di biscotti allo zafferano e alla lavanda, artigianali fatti in casa, caffè e succhi di frutta;
ore 11.00 inizio lavoro contadino. Raccolta dei fiori di Zafferano (Crocus Sativus) con spiegazione;
ore 12.00 inizio laboratorio: mondatura dello zafferano (ovvero divisione manuale tra petalo e pistillo), essicazione dei pistilli mediante essiccatore elettrico, spiegazione per la conservazione e il confezionamento dello zafferano.
Finiti i lavori, verso le ore 13.00, pranzo/degustazione con spiegazione dello chef Marco.
Antipasti: salumi, formaggi con i nostri mieli, tra cui il miele allo zafferano, tutti locali
Primi: gnocchi allo zafferano
Secondi: arrosto misto (maiale, pollo, manzo)
Contorni: due contorni a base di verdure di stagione
Dolce
Vino
Acqua minerale
Caffè
Amaro
Per chi lo desidera, sarà possibile acquistare direttamente in loco prodotti dell'azienda.
Nel pomeriggio escursione a Scarperia, antico borgo; tra i suoi monumenti notevoli il palazzo dei Vicari, sede del Museo dei Ferri Taglienti, che evoca l'antica arte dei coltellinai. Scarperia è infatti conosciuta in tutto il mondo per la produzione dei coltelli. Nella centrale piazza si affacciano due interessanti edifici: la Chiesa dei Santissimi Jacopo e Filippo e l'Oratorio trecentesco della Madonna di Piazza, la Torretta d'angolo e tratti delle antiche mura. Al termine ritrovo al pullman per la partenza per il rientro.
| Quota individuale di partecipazione | € 69,00 |
| Sconto soci anziani | € 3,00 |
La quota comprende
Viaggio in pullman GT da Rimini
Assicurazione
Pranzo comprensivo di bevande
Nostro incaricato per tutta la durata del viaggio
Mancia autista
La quota non comprende
Ingressi a musei, monumenti, pinacoteche, extra e in ogni caso tutto quanto non compreso nella quota comprende
Varie
L'assegnazione dei posti in pullman avverrà in base all'ordine d'iscrizione.
Per informazioni e iscrizioni rivolgersi alla Segreteria del Dopolavoro Ferroviario Rimini, telefono 0541.28901, fax 0541.56225, mail dlfrimini@dlf.it